📍 Sablet
Weinkellerei l'Espigouette
Die Domaine de l'Espigouette, die seit 1921 im Besitz der Familie Latour ist, verdankt ihren Namen dem okzitanischen Wort "espew", das kleine Weizenähre bedeutet, als Bild für das Familienweingut. Die Weinberge erstrecken sich über 50 Hektar in verschiedenen Appellationen mit vielfältigen Böden.