Domaine Saint Apollinaire

Die Domaine Saint Apollinaire ist ein Familienbetrieb auf 12 Hektar mit Weinbergen, Oliven- und Kirschbäumen. Er liegt am Fuße von Puyméras und gegenüber dem Mont Ventoux. Die Produktion wird seit 1967 biodynamisch bewirtschaftet, mit Ecocert- und Demeter-Zertifizierung.